2016年 03月 17日
はっさくジャム |
はっさく2個でジャムを作ってみました^^甘夏や伊予柑などがお店に出回るようになりましたね!柑橘類のジャムは皮を茹でこぼしにしたり、実を皮から取りだしたりと手間がかかりますが味が好きなので楽しんでしています。ジャムはどのぐらいのとろみで火を止めるかが難しいです;^^この間の甘夏は水分があり過ぎ、今回は水分が少し足りないような・・・・難しい・・・・今日はジャムを作りながら、甘酒も仕込んでました♪
日曜のフルマラソンが終わり、月曜は筋肉痛でしたが水曜には復活してました。一緒に行った3人が完走して無事に帰れたことがなによりも良かったです^^
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by soramame-izm
| 2016-03-17 20:08
| 料理